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panure aux épices : filet de cabillaud à l'indienne
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de chapelure, autant de curry avec du sel et du poivre. Panez 1 filet, salez, poivrez et placez-le dans une assiette.
Faites cuire 2 à 3mn à 500watts.
Servez avec le jus d'un citron.
Recette tirée du livre "C'est moi qui cuisine... OUI CHEF !" Tome 5
Hachette pratique
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Commentaires
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