Mini-gâteaux au chocolat ...

Par manoncomani

Ingrédients : La base du gâteau au yaourt très moelleux avec bien sur un yaourt maison ! auquel j'ai ajouter du chocolat pour les gourmand ! 1 yaourt, 2 pots de sucre, (le pot est celui du yaourt) 3 pots de farine, 75g de beurre, 1 sachet de levure, 3...

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Pomme de terre à la vapeur

Par manoncomani

Dans le micro-cook mettre les pommes de terre. j'ai mis 550g de pommes de terre assez petites ou alors je les ai couper en deux, en laissant la peau. Mettre 150ml d'eau dans le fond du plat. Couvrir et faire cuire pleine puissance pendant 6 à 8 min et...

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Poulet/poivrons jaunes/ricotella

Par manoncomani

Poulet/poivrons jaunes/ ricotella Ingrédients : 4 blancs de poulet, 2 poivrons jaunes, 1 gousse d'ail, 1 oignon, sel, poivre. Couper l'oignon en lamelles. Couper le poulet en petits morceaux, Couper les poivrons en lamelles. Couper la ricottella en petits...

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Melon / fraises ...

Par manoncomani

Petite boisson sympa pour l'été ... Dans le magic-bullet j'ai mis une tranche de melon, 3 fraises et 20 cl de jus de fruits et le tour est joué ! Voici une boisson très agréable ...

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Ramboutan

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Par manoncomani

Le Ramboutan est un fruit tropical d'Asie. Il appartient à la même famille que les litchis. La pelure a un petit duvet ressemblant à des poils. La pulpe est souvent collé au noyaux. Certaines variétés sont peu justeuse, mais elles sont très sucrées et...

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Lasagne de poisson/ratatouille.

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Par manoncomani

Lasagne de poisson/ratatouille... Ingrédients : Pour la ratatouille : 2 courgettes, 1 grosses aubergine, 2 oignons, 4 tomates, 1 coulis de tomate ( maison c'est mieux mais en boite ça marche aussi), du sel, du poivre, du sucre, de l'huile d'olive. Pour...

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Tourte à la viande marinade à l'orange.

Par manoncomani

Ingrédients : 500g de viande de porc (échine) 150g de lard, 2 oranges, 20cl de vin blanc, 1 cuillère à café de coriandre, 1 C à café de 4 épices, quelques graines de fenouilles, sel et poivre. 1 gros oignon, 2 échalottes, du persil plat, 3 oeufs, 2 cuillères...

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Création de la page Facebook du blog !!!

Par manoncomani

Aujourd'hui j'ai fait mon premier Paris-Brest : je mets la recette ce week-end promis ... Ce soir, je crée la page Facebook de mon blog ! Je vous tiens au courant dès que c'est fait ... Je pense que ça va être utile ... Bonne soirée avec vos voisins...

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Le Paris-Brest

Par manoncomani

Paris-Brest à ma façon ! Pour la pâte à choux : Voir la recette dans cuisine : mes patisseries/ Petits Choux Pour ma crème aux praliné : Ingrédients : une plaquette de pralinoise, deux briques de crème entière de 25cl, 2 sachets de sucre vanillé, 2 sachets...

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Choux salés : jambon, ail et fines herbes

Par manoncomani

Recette de la pâte à choux... (cf recette petits choux dans patisserie) Pour la garniture : 2 tranches de jambon, 3 cuillères à soupe de Boursin ail et fines herbes 2 cuillère à soupe de crème fraiche liquide J'ai utilisé le magic bullet, j'y ai mixé...

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