PB informatique ...

Par manoncomani

Désolée pour ce moment d'absence non maitrisé ... rire Comme à mon habitude mon ordi n'en a fait qu'à sa tête !!! Problème résolu (merci chéri) je vais pouvoir mettre en ligne toutes les recettes en attente ... Car pendant ce temps j'ai fait : du pain...

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Îles flottantes

Par manoncomani

Ingrédients : 6 oeufs, 1 litre de lait, 1 gousse vanille, 120g de sucre pour la crème anglaise et 30g de sucre pour les blancs en neige, 1 pincée de sel. Préparation de la crème anglaise : Mettre le litre de lait dans une casserole, y intégrer la gousse...

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Lieu noir à la moutarde à l'ancienne

Par manoncomani

Mettre les filets de poisson (ici du lieu noir mais possible avec n'importe quel autre poisson blanc) dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 200°. Dans un bol mélanger 2 cuillères à soupes de moutarde à l'ancienne et 15cl de crême fraiche...

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Palmiers au nutella

Par manoncomani

Un petit goûter rapide à préparer ... les palmiers au nutella. Prendre une pâte feuilletée, Etaler sur la pâte une couche fine de nutella, Rouler la pâte en partant d'un coté pour aller vers le centre à la rencontre de l'autre coté roulé. Préchauffer...

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Tarama au corail d'oursin

Par manoncomani

Petite découverte ... pour grande dégustation ! Lors de nos vacances en Bretagne,nous avons découvert un lieu d'exception : " Fumage artisanal d'Arzon " Nous avons déniché de petits trésors ... voici le lien vers leur boutique en ligne : http://www.fumage-arzon.fr...

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