Le Ramboutan est un fruit tropical d'Asie.
Il appartient à la même famille que les litchis.
La pelure a un petit duvet ressemblant à des poils.
La pulpe est souvent collé au noyaux.
Certaines variétés sont peu justeuse,
mais elles sont très sucrées et le goût est proche du raisin,
beaucoup moins acides que les litchis.
Le fruit se mange frais, séché ou en conserve.
Le noyau est également comestible.
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