Hier nous avons mangé un roti de porc cuit dans un bouillon de l'égumes et de sauge maison, très très bon ... Aujourd'hui j'ai voulu me servir du reste de roti pour préparer le repas de ce soir. L'idée d'un parmentier m'a parrut assez bonne. Préparation...
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Un "P" en pâte à choux avec une crème légère à la crème de marrons. Défi relevé ! Merci Sophie ...
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Lily pour ses 8 ans m'a commandé un gâteau ... "le gâteau" de ses rêves ... "maman, je veux 2 ou 3 étages,... Un gâteau à la mangue, et un à la framboise ... Il faut qu'il y ai des chevaux ....et des bonbons ...." Voici ce que j'ai inventé pour elle :...
Lire la suiteFaire un gâteau pour quelqu'un que je ne connais pas ... qui aime le Saint honoré, adore la crème de marron ... Je me lance ! Il y aura une pate à choux, de la chantilly et de la crème de marron ... L'initiale de cette personne est le P. Je vais réunir...
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Atelier peinture sur luciole et trolls ... après avoir fait une ballade dans la forêt des fées et visiter l'atelier des Arbrölds. Allez visiter leur site : www.arbrölds.com Très bonne journée et bons souvenirs.
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Pim's géant à la framboise Ingrédients : 4 oeufs, 100g de sucre, 80g de farine, 60g de beurre mou, 120g de chocolat patissier, 250g de confiture (ici: confiture de framboise) 2 feuilles de gélatine. Préparation : Préchauffer le four th.5-150°. Séparer...
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Le concours est clos ! Je vous remercie tous et toutes pour votre participation. J'ai validé les inscriptions jusqu'au dimanche minuit. Puis ma fille ainée, Manon, a écrit vos noms sur des petits papiers; elle les a placé dans une boite et a demandé à...
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Aujourd'hui pour le goûter j'ai fait des tartines avec du pain noir au céréales (que l'on trouve surtout dans le nord), du beurre et de la confiture de coing (du sud-ouest). Un vrai petit délice ... pour une pause goûter !
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Yaourts maison au chocolat Ingrédients pour 7 yaourts : 1 litre de lait entier, 300g de chocolat noir, 2 cuillère à soupe de sucre roux, 1 sachet de ferment lactique ou un yaourt nature. Préparation : Mettre le lait dans une casserole ave le chocolat...
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Yaourts maison à la vanille Ingrédients pour 7 yaourts : 1 litre de lait entier, 1 sachet de ferment lactique, 3 gousses de vanille, 2 cuillère à soupe de sucre ou de miel. Préparation : Verser le lait dans une casserole et ajouter les gousses de vanille...
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