Une tresse moutarde au mou de raisin

Par manoncomani

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, de la moutarde au mou de raisin, (ou une autre moutarde) du gruyère rappé, un jaune d'oeuf pour la dorure, du sel au herbes. Préparation : Couper 3 bandes de 2cm de largeur, sur une bande étaler de la moutarde, parsemer...

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Charlotte à la pêche

Par manoncomani

Un dessert rapide a faire, agréable et rafraichissant en fin de repas : une charlotte ... Ingrédients : 25cl de crème fraiche liquide, 1 sachet de fixe chantilly, 1 grosse cuillère à soupe de sucre glace, 1 boite de pêches au sirop, 1 boite de biscuit...

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Pain au lait

Par manoncomani

Pour une vingtaine de pains au lait : 500g de farine, 25g de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 250ml de lait, 1 sachet de levure de boulanger. Préparation : Verser deux cuillères à soupe d'eau tiède sur le contenu du sachet de levure de boulanger et laisser...

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Tarte fromagère

Par manoncomani

Ce soir je décide de faire une tarte rapide avec les fonds de fromage de la maison : abondance, époisse et beaufort. Ingrédients : les restes de fromage, 2 oeufs, 2 petits suisses nature, 1 gousse d'ail, du sel aux herbes, 1 pâte feuilletée. Préparation...

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Brownies

Par manoncomani

Ingrédients : 200g de Chocolat , 250g de beurre, 300g de sucre, 4 oeufs, 125g de farine, 1/2 sachet de levure, des noix, du pralin et des amandes effilées. Préparations : Faire fondre le beurre avec le chocolat. Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter...

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Cake aus cerises confites

Par manoncomani

Ma mère adore les cakes aux cerises confites ... Cette semaine elle m'a ramené un pot de cerises confites ... alors voici ce que je lui ai préparé .... Ingrédients : 200g de farine, 140g de sucre, 140g de beurre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique,...

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Poulet aux petits légumes

Par manoncomani

Ingrédients : 3 pommes de terre, 2 carottes, 1 brocoli, 1 bouillon de poule, 250ml d'eau, 1 poulet jaune fermier, 1 tête d'ail, sel, poivre, et herbes de provence et huile d'olives. J'utilise le plat Ultra pro de Tupperware pour la cuisson au four. Préparation...

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gâteau à la pâte à tartiner pour les 6 ans de Ambre

Par manoncomani

C'est un gâteau très facile a réaliser et qui fait son effet ! petits et grands l'aiment beaucoup .... La base du gâteau est une génoise fourrée pâte à tartiner. Pour le glaçage j'ai mélanger au batteur 100g de sucre glace avec 4 grosses cuillères de...

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Mousse au chocolat rapide

Par manoncomani

Ingrédients : 4 oeufs, 150g de chocolat, 2 sachet de sucre vanillé. Préparation : Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs d' oeufs en neige bien ferme. Faire fondre le chocolat au micro-onde ( 3 fois 30 sec en remuant entre chaque). Mélanger...

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Galette des rois à la frangipane

Par manoncomani

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 125G de poudre d'amande, (ou 150g) 100g de sucre, 100g de beurre, 2 oeufs, pour la dorure : 1 jaune d'oeuf et une cuillère à soupe de lait. Préparation : Préchauffer votre four à 240°. Sortir le beurre pour qu'il soit...

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