Crumble de pomme-rhubarbe

Ingrédients  :

• 2 pieds de rhubarbe,
• 1 pomme,
• 20g de sucre vanillé,
• 125g de farine,
• 50g de sucre,
• 100g de beurre.

Préparation :

• Préparer la rhubarbe : Ebarber la et couper la en morceaux, laisser la dans un saladier avec un peu de sucre afin qu'elle rejette l'eau, environ 1H.

• Préparer votre pâte sablée :

Mêler le beurre mou, la farne et les 50g de sucre. Malaxer bien avec vos mains afin que la pâte soit bien friable.

• Préparer la pomme : éplucher la  et couper la en morceaux. Faites des morceaux assez similaires aux morceaux de rhubarbe pour une homogénéisation de la cuisson.
• Préchauffer votre four à 200°,
• Dans un plat allant au four mettre les fruits, les recouvrir de sucre vanillé.

Emiétté la pâte sablé sur le tout.

• Enfourner environ 25mn.

Prêt a déguster ...