Roti de porc façon Cilou...

Ingrédients :

• 1 roti de porc pour 5 personnes,
• 2 gousses d'ail,
• 1 poivron vert,
• 1/2 poivron rouge,
• 1 tomate,
• 1/2 boite de tomate pelée,
• de la moutarde.

Préparation :

Laver et couper en petits cubes  les poivrons, la tomate et les disposer dans le fond du plat allant au four. Ajouter la tomate pelée et mélanger.

Recouvrir le roti de moutarde et disposer-le sur les légumes.

Fermer le plat et enfourner à 200° pour 45mn.