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Choux salés : jambon, ail et fines herbes
Recette de la pâte à choux...
(cf recette petits choux dans patisserie)
Pour la garniture :
- 2 tranches de jambon,
- 3 cuillères à soupe de Boursin ail et fines herbes
- 2 cuillère à soupe de crème fraiche liquide
J'ai utilisé le magic bullet, j'y ai mixé tous les ingédients afin de faire une mousse jambon/fromage ail et fines herbes.
Une fois les choux ptrêts, je les ai garni à l'aide d'une poche à douille par le dessous.
Un vrai régale ...
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Commentaires
1mamie joceJeudi 30 Mai 2013 à 12:52alors, là... je note 10/10 ou 20/20 !!! les sucrés et les salés ... délicieux ! aussi bon qu'un meilleur patissier !!
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Wahouuuu merci, merci ! tu en veux encore c'est ça ?